рыбалка, Сенеж

Уха на белом вине

Уха на белом вине
1 кг рыбы, 1 стакан белого столового вина, 1/2 ст. ложки муки, 3 - 4 шампиньона, 1/2 лимона, зелень, пряности, соль. Рыбу очистить, выпотрошить, удалить жабры, промыть, нарезать кусками и положить в кастрюлю с холодной водой. Затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, немного пряностей, посолить, приправить слегка обжаренной мукой, довести до кипения. Влить белое столовое вино и варить на слабом огне. Подавать на стол с ломтиками лимона. ТОЛЬКО ЦИФРЫ 500 тонн рыбы вылавливают ежегодно жители Москвы и Подмосковья. И это при том, что реальный средний суточный улов одного рыбака 400 - 600 г.Количество просмотров: 1664

Что ещё смотрели люди, читавшие данную статью:
Копчёная рыба [1628]
Шпроты из уклейки [1603]
Рыбацкая кухня [1281]
Уха обыкновенная, двойная [1298]
Блюда из рыбы [1587]

 

 

платная рыбалка в подмосковье

подмосковная рыбалка

соревнования